Zout is goed en fout

Zout is goed en fout

Zout is goed en fout met 5 tips om zoutbewust te eten Zout is lekker. Zout conserveert. Zout is een smaakversterker. Zout is ook noodzakelijk. Maar… teveel zout is slecht voor ons lijf.  Hoe doseer je nu de juiste hoeveelheid? Evolutionair gezien komt alle leven op...
Wat doet zout met jou

Wat doet zout met jou

METABOLICS | Hoe komt het dat wij zoveel meer zout eten dan onze voorouders? We kunnen heel wat beroertes en hartinfarcten voorkomen als we onze zoutconsumptie matigen. Leonard Hofstra, nauw betrokken bij Holland Health Clinic, cardioloog bij Cardiologie Centra...